相信玩家對21點（Blackjack）這個遊戲不會感到陌生。21點一般用到1-8副牌。莊家給玩家發兩張牌，牌面朝上；給自己發兩張牌，一張牌面朝上，一張牌面朝下。K、Q、J 和 10 牌都算作 10 點。 A 牌既可算作1 點也可算作11 點，由玩家自己決定。其餘所有2 至9 牌均按其原面值點數計算。 如果玩家拿到的前兩張牌是一張 A 和一張10點牌，則稱為黑傑克 (Blackjack)；此時，如果莊家沒有黑傑克，玩家就能贏得1.5 倍的賭金（2:3）。沒有黑傑克的玩家可以繼續抽牌，以總點數盡可能接近但不超過 21 點；如果超過 21 點，玩家則視為“爆(Bust)”並輸掉賭金。
如果莊家的總點數等于或少于16 點，則必須拿牌(Hit)；如果莊家的總點數等于或多于17 點，則必須停牌(Stand)。21點顧名思義，以玩家或莊家的手牌最靠近21點的一方獲勝。
21點的術語：
- 拿牌（Hit）：再抽一張牌。
- 停牌（Stand）：不再拿牌，此時表示玩家和莊家已經準備好比大小。
- 分牌（Split）：玩家再下一次與原賭注相等的賭金，並將前兩張牌分爲兩副單獨的手牌。能夠分牌的條件為手上的兩張手牌的點數相同（即一對 8、一對 K 和一對 Q）。分成兩副單獨手牌之後，一張 A 牌和一張 10 點牌只能算作 21 點，不能算作黑傑克（Blackjack）。
- 雙倍下注（Double）：玩家在拿到前兩張牌之後，可以再下一注與原賭注相等的賭金（如果覺得少可以加倍），然後只能再拿一張牌。如果拿到的前兩張牌已為黑傑克，則不許雙倍下注。
- 保險（Insurance）：如果莊家牌面朝上的牌是 A，玩家可以選擇保險，也就是再加押原賭注一半的額外賭金。如果玩家確信莊家下一張是 10 點牌，則可以買保險。如果莊家確實有黑傑克，遊戲則平手，但如果莊家沒有黑傑克，玩家則輸掉保險和賭金。
- 平手（Push）：莊家和玩家的點數一樣時則稱為“Push“，玩家不得到也不輸任何賭金。
21點的遊戲技巧：
- 如果手牌裡有一對8或一對Ace，此時選擇分牌，不論莊家手中的點數是多少。
- 如果手牌裡有一對10，此時則不選擇分牌。
- 永遠不選擇保險（Insurance），猜對的機率小，輸去賠金也多。
- 如果莊家的手牌為6或小於6（不包括Ace），此時則選擇在13、14、15、16時停牌。
- 如果莊家的手牌為10，則選擇繼續抽牌，直到你手牌至少有17，然後停牌。
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